Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва
|
Продукти:
Рецепта:Агнешкото месо (600 г) се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета. Запържва се в зехтин за 10 минути. Добавя се нарязания на ситно пресен зелен лук (5 стръка) и се пържи още 3-4 минути до получаване на златист цвят. Добавят се доматите (1/2 кг) и нарязаните на кубчета картофи (1 кг). Долива се и вода, така че да не загорят продуктите. Задушава се на тих огън около 30-40 минути докато картофите са напълно готови, като се внимава да не се сгъсти прекалено много и да загори. Щом картофите са сготвени се добавят всички подправки, нарязани на ситно, солта и чесъна. Забележка: ако не разполагате със всичките билки, може да използвате сушени еквиваленти или да сложите само част от тях. |
Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва 
Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва 
Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна 
Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз 
Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна 
Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки 
Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик 