Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:На дъното на четири буркана се поставят солта (4 с.л.), захарта (4 с.л.), зърната черен пипер (20 зърна), копърът (2 връзки) и лукът (1 глава), нарязан на шайби. Краставичките (3 1/4 кг) се нареждат прави в бурканите, слага се оцетът (200 мл.) и се долива с вода до ръба на бурканите. Краставичките се стерилизират за 5 минути, след което веднага се охлаждат. Продуктите са за четири буркана с вместимост 800 мл. |
Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина) 
Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина) 
Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина) 
Мариновани кисели краставички (зимнина) 
Хрупкави краставички с чесън, цветове копър и листа черен касис (зимнина) 
Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина) 
Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина) 
Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина) 
Стерилизирани червени домати в буркани за зимата 