Царевична мексиканска тортила - лесен вариант с царевично брашно и сода
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Прибавя се брашното (1/2 кг) заедно със содата (1 ч.л.) и солта и разбърква. Тестото се разрежда постепенно с водата (150 мл.) при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи консистенция като на боза. В нагорещен тиган с незалепващо покритие се налива 1 черпак от течното тесто и се изпича от двете страни. Това се прави до изчерпване на количеството. |
Мексиканска тортила от царевично брашно 
Лесни и бързи палачинки с кисело мляко, разтопено масло и яйца 
Мексикански чилакилес с хрупкави царевични тортили, зелена салса и яйца на очи 
Малки (мини) американски палачинки от прясно мляко, брашно и яйца с кленов сироп или течен шоколад (оригинална класическа рецепта) 
Палачинки в микровълнова 
Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода) 
Лесни и вкусни палачинки от смес с газирана вода и брашно без яйца и без мляко 
Палачинки без яйца и мляко (с вода)