Предложения:

Баница-цвете от кори

Баница-цвете от кори - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

За плънката трябва да разбиете първо яйцата. След това да добавите разбитото със сода за хляб кисело мляко и пак за разбиете яйчено-млечната смес. После се добавя брашното и сместа се разбърква с лъжица, докато стане еднородна и гладка - не бива да има грахулки в нея. Накрая се добавя натрошеното краве сирене и пак се разбърква. Половината от корите се вземат една по една. По дължина през средата се разкъсват на две части. Всяка част се прегъва неколкократно по ширината. С ножица ъгълчетата й се “заглаждат” така, че при разгъването й да се получат “листенца”. Взема се една цяла (нерязана) кора. Напръсква се с олио, смесено с разтопеното масло. С лъжица върху нея се разпределя равномерно количество от плънката. Кората се навива на руло по диагонал. Единият й край се усуква повече, за да може да влезе в другия така, че да се получи кръг, който да не може да се разедини. “Накъдрената” половинка от кора се разполага в средата на кръга. Отвътре се прегъва така, че да се затвори кръгът, а “листенцата” се разполагат от външната му страна. Леко се намазват с олио и масло или с плънка се приглаждат. За по-голям ефект може да сложите и втора “къдрава” половинка от кора, като разминете двата слоя “листенца”. По средата на кръга се поставя и едно малко парче кора, което да подсили главичката на “цветето”. Напръсква се с олио и се слагат 3-4 с.л. от яйчено-млечната плънка, която се заглажда с лъжица. Баничките-цветя се пекат на слаба фурна до пълна готовност и се наблюдават през цялото време, за да не прегорят “листенцата” им. Поднасят се топли - по една в чиния на всеки човек. Те са чудесна сутрешна закуска!

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Баница-цвете от кори

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Баница-цвете от кори

Порция

285 г
Калории 461 кал23%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,915.49г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 46г35%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол207мг69%
Витамини и минералиКол.%Ден
А113мкг13%
B1 (Тиамин)0.406мг34%
B2 (Рибофлавин)0.532мг41%
B3 (Ниацианамид)2.88мг18%
B5 (Пантенол)1.12мг22%
B6 (Пиродоксин)0.088мг7%
B9 (Фолиева киселина)71мкг18%
B12 (Кобаламин)0.41мкг17%
C0мг0%
D0.67мкг1%
E (Токоферoл)1.27мг8%
K (Менадион)2.79мкг2%
Витамин Холин98.45мг18%
Калций132мг13%
Фосфор217мг31%
Желязо2.91мг24%
Натрий599мг40%
Магнезий26мг7%
Цинк1.37мг12%
Мед0.094мг10%
Манган0.394мг17%
Селен34.1мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 461 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:00ч

Танци

1:10ч

Плуване

1:10ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:01ч

Ходене

2:01ч

Секс

5:27ч

Отдих

7:52ч

Tyxo.bg counter