Баница с домашни кори, булгур и сирене

Принтирай

Продукти:

Приготвя се тесто от брашното с малко вода и сол. Омесва се добре и от него се разточват кори. Слагат се да се изпекат.

Булгурът се сварява в отношение с вода 1:3. След това се смесва с натрошеното сирене.

Баницата се нарежда, като всяко кора се намазва с мазнина и се поръсва с плънка. Последната кора само се намазнява.

Баницата се слага в умерена фурна и се пече до златиста коричка.

60 минути

Баница с домашни кори булгур, праз лук и сирене	Баница с домашни кори, булгур, сирене и яйца	Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко
Баница / бюрек с готови одрински кори с лапад и сирене	Баница от дърпани (теглени) домашни кори със сирене и яйца	Баница от готови одрински кори със сирене
Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна	Баница от готови кори с лапад, ориз, сирене и кисело мляко	Пухкава баница с домашни кори, масло и сирене по берковски

Калории и хранителна стойност
Порция			248 г
Калории		982 кал	49%
Калории от мазнини		387 кал	72%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		26г	11%
Мазнини		43г	40%
	Наситени	12г
	Мононенаситени	16г
	Полиненаситени	12г
	Омега 3,6,9	27.78г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		124г	51%
	Фибри	9.8г
	Нишесте	0г
	Захари	2г
Холестерол		53мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		74мкг	8%
B1 (Тиамин)		0.244мг	20%
B2 (Рибофлавин)		0.554мг	43%
B3 (Ниацианамид)		3.57мг	22%
B5 (Пантенол)		1.48мг	30%
B6 (Пиродоксин)		0.344мг	26%
B9 (Фолиева киселина)		40мкг	10%
B12 (Кобаламин)		0.55мкг	23%
C		0мг	0%
D		0.24мкг	0%
E (Токоферoл)		0.15мг	1%
K (Менадион)		3.64мкг	3%
Витамин Холин		29.66мг	5%
Калций		322мг	32%
Фосфор		420мг	60%
Желязо		2.53мг	21%
Натрий		668мг	45%
Магнезий		94мг	24%
Цинк		3.21мг	29%
Мед		0.292мг	32%
Манган		1.936мг	84%
Селен		52мкг	95%