Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Нахутът се покрива с вода и се оставя да накисва за 6 часа.

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Прибавя се бобът, водата, пармезанът.

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Азиатските спагети се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката.

Печени зелеви сарми от кисело зеле пълнени с бял боб (зрял фасул)

Бобът се сварява предварително и се отцежда от водата.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията дадени на опаковката.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Нахутът се залива с вода и се оставя да се накисне за 12 часа, след което се отцежда и се слага в чиста вода да се вари.

Домашен сладолед с боровинки и домашен течен шоколад

Водата и захарта се слагат в тенджера на котлона и когато захарта се разтвори, се добавя маслото.

Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

Водата се слага да заври и се добавят захарта, солта и дафиновият лист.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Пилешките сърца се заливат с вода, колкото да ги покрие и се сваряват.

Гарнитура от пържен ориз със зеленчуци (лук, моркови), соев сос, бяло вино и сусам

Оризът се почиства, измива се и се сварява в подсолена вода в отношение 1:3 (ориз:вода).

Бавно готвено свинско бонфиле (бон филе) задушено в зелев сок и чесън

Домашни бонбони Рафаело с кондензирано мляко, бял шоколад и кокосови стърготини

Бадемите се заливат с вряла вода и се обелват от люспите.

Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз

Щом променят цвета си, се добавят няколко лъжици вода.

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода.

Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Щом алкохолът се изпари, се налива 1 чаша вода и оризът се бърка, докато поеме течността.

Ризото с пилешко филе, замразени зеленчуци и сирене маскарпоне

Щом стане прозрачен, се налива виното и след това се добавят замразените зеленчуци, подправките и малка част от водата.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Доматите се измиват, пускат се за няколко секунди във вряща вода, след това се поливат със студена вода и се обелват.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Добавя се зехтинът, студената вода, шери оцета и подправките.

Вкусни вегетариански пролетни гювечета от спанак, коприва, лапад, леворда, яйца и сирене на фурна

Почистената коприва се попарва във вряща вода и след това се поставя в много студена вода.

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

Копривата се попарва във вряща вода и след това се отцежда.