Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз
Продукти:Рецепта:Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Щом променят цвета си, се добавят няколко лъжици вода. След това се добавят нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати. Задушава се за няколко минути, след което се залива с останалата вода, бобът, грахът и оризът. Вари се на слаб огън около 10-15 минути и щом оризът се свари, супата се сваля от огъня. Овкусява се с натрошено сирене, сол и пипер. |
