Коктейл Кир Роял (Kir Royale) с шампанско и сок от касис

В чаша за шампанско се сипват изстуден сок от касис и шампанско .

Коктейл Карибско шампанско (Carribean Champagne)

Ромът, ликьорът от банан, битерът и шампанското се изсипват в коктейлна чаша...

Празнична салата с пресни плодове и пяна от шампанско

Два жълтъка се разбиват до появяване на пяна, добавят се 1 яйце, лимоновият сок, половината шампанско и останалата захар.

Коктейл Chanpaigne Blues

В издължена чаша се сипва изстудено шампанско и се добавя синьо кюрасо .

Коктейл Белини (Bellini)

Прасковата се пюрира и се налива в чаша за шампанско (висока и тънка чаша със столче).

Коктейл French 75

Изливат се във висока чаша и се долива шампанско .

Коктейл Риц Физ (Ritz Bar Fizz)

Коктейл Аква Марина (Aqua Marina)

Сипват се в тънка и висока чаша за шампанско.

Коктейл Blue Fizz

Коктейл Polaris Royale

Изсипват се в чаша за коняк и се долива с изстудено шампанско .