Статии

 

Страница << < 47 48 49 ... 58 > >>
Чешката кухня - кулинарно чудо с обикновени продукти

В Чехия трябва да ходят само хора, които не се страхуват от затлъстяване или такива, които искат да се „поправят”. Цялата храна, която се предлага в чешките заведения, включва тестено, мазно или сладко.

Димитровчето радва окото през всички сезони

Родината на това цвете е Черният континент. То има няколко имена - димитровче, богородичка, астра, фелиция. Легендата разказва, че астрата е израсла от прашинка, паднала от звезда. И ако през нощта тихичко се притаиш в градината до тези разноцветни красавици, може би ще чуеш как те си шепнат, разговаряйки със своите сестри звездите.

Само португалците знаят кога плаче рибата

Португалската кухня не прилича на никоя друга европейска кухня. Всеки район на страната си има свои собствени „кулинарни гордости”, които могат да се опитат само на място. Най-голямата гордост на Авейра отдавна са супите.

Румяна Маринова: Здравето и красотата се постигат с балансирано хранене

За мен гладът е стрес за организма. Хората, които се подлагат на глад, при първото по-дълго заседяване край масата поглъщат повече от допустимото количество храна. А организмът веднага започва да се запасява, защото не е сигурен дали скоро няма пак да го поставиш в екстремни условия. Гладът не е начин за поддържане на добра форма. Правилното решение е балансираното хранене.

13 чудотворни средства за лицето, косата и ръцете

Вземете няколко зърна грозде, смачкайте ги и нанесете полученото пюре върху кожата на лицето и шията. Маската тонизира и отстранява малките бръчици.

Гроздето

Този чудесен плод е възпяван още от античните поети. От всички културни растения, вероятно може би освен пшеницата, най-древният, най-разпространен, полезен и любим е бил именно той. Грозде се отглежда още от времето на Ной – така се разказва в Библията. В Месопотамия и Вавилон са го познавали 3500 години преди новата ера.

Дрян

Той цъфти още преди разлистване, но дава реколта чак през септември-октомври. Малките му червени плодчета са истинска съкровищница на витамини и минерали. Можете да се възползвате от нея, като приготвите сок, желе или вино от дрян.

Израел - Кухнята на обетованата земя

Еврейските кулинарни рецепти могат много да разкажат за историята на своя народ. В продължение на много векове евреите били пръснати по света – главно в Европа, Русия, Северна Африка и Близкия Изток, така че те заимствали кулинарните премъдрости на своите съседи. Затова може да се срещнат многобройни вариации на местните блюда с „еврейски оттенък”. Например пилафът, който e истинско еврейско ястие, но въпреки това не е познат на всички евреи.

Съдията, който стана кулинарен експерт

Като разлистваме френските кулинарни книги, без труд откриваме в тях най-разнообразни блюда, носещи неговото име, но най-популярното от тях е пропитата с алкохол саварина, в средата на която сладкарите слагат различни плодове и разбита сметана.

Хортензията краси двора от пролетта до късна есен

Според една версия наименованието му било дадено заради формата на семенните кутийки, които напомнят канички, а според друга - заради влаголюбивостта му.

Доматите

Появи се нов претендент за званието най-полезен продукт, който напълно може да конкурира тиквените семки, черния касис, грейпфрута, зеления чай и орехите. Това е най-обикновеният домат. Този ценен зеленчук укрепва имунната система, поддържа еластичността на кожата и е богат на витамини.

Диня и пъпеш за тонус и свежест

Сега е истинският разгар на пъпешо-динения сезон. Затова ви предлагаме да използвате това забележително време не само, за да си похапвате тези вкусни дарове на природата, но и за красота.

Праскова Мелба

Френският готвач Огюст Ескофие за първи път приготвил „Праскова Мелба” в ресторанта на лондонския хотел „Савой”. Тогава хотелът бил току-що открит, обзаведен по последната дума на модата и разположен в непосредствена близост до Ковън Гардън.

Динята и пъпеша

Динята съдържа 92% вода и е богата на целулоза, която влияе върху процеса на храносмилането. А пък пъпешът е отличен източник на витамин А и С, особено оранжевите сортове. Зелените и белите сортове са с високо съдържание на калий и желязо.

С вкус на паприка и аромат на токайско вино

Унгарската кулинария се асоциира преди всичко с червения пипер – паприка, и многобройните люти блюда с него, като гулаш и паприкаш. И наистина в тази страна отглеждат много сортове паприка.

 

Страница << < 47 48 49 ... 58 > >>
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.