Статии

 

Страница << < 52 53 54 ... 57 > >>
Панетоне - традиционният коледен кекс на италианците

Той се е появил през XI век в Ломбардия и има многовековна история. На Рождество цялото семейство се събирало пред огнището и пекло особен хляб. Главата на семейството отрязвал на всеки по едно ароматно парче от него. От времето на миланския херцог Лудовико ил Моро (1452–1508) рецептата за този кулинарен шедьовър не се е променяла. В наши дни всяко италианско семейство на коледната трапеза поставя панетоне и пенливо вино спуманте.

За едни - нуга, за други - турон

В родината на Сервантес наричат това вълшебно лакомство турон. Популярната домашна рецепта за него обещава за целия труд да отидат 20 минути.

Лeбкухен

Това са ароматни медени сладки с лимонова или портокалова кора и бадеми, често украсени със захарна глазура. Предшествениците на лебкухените са се наричали „медени питчици” и тяхната история може да се проследи чак от времето на древните египтяни, гърци и римляни.

Баницата

Това е най-популярното ястие в българската кулинария. Векове наред на всеки празник в българския дом баницата е била кралицата на трапезата. В различните краища на страната тя се прави по различен начин, но посланието й винаги е едно – кулинарна пищност и изискан вкус.

Баклавата - най-сладкото изкушение на света

Представете си само - всичко най-вкусно, събрано на едно място: мед, сироп от листенца на рози с кориандър и канела, орехи, шоколад, тънко многолистно тесто... Добавете нежна хрупкава коричка, изпечена до розово-златисто... Въпреки този най-нежен вкус или може би благодарение на него, баклавата в продължение на столетия била причина за ожесточени спорове. Претендентите за предполагаемата й родина са безчет.

Истината за яйцето златно или обикновено?

Кой е казал, че старата като света история за кокошката, снесла златното яйце, е приказка? Нищо подобно! Сега, както и в най-далечните времена, пернатите кудкудякащи приятелки снасят и „обикновени”, и „златни” яйца.

Тиква срещу отоци и пъпки

С помощта на тази едра красавица може да се освежи цветът на лицето и да се отстранят излишните и така грозни дефекти, като пъпките.

Маски от авокадо

Този екзотичен плод, който успешно се бори с редица заболявания и подсилва организма ни, може да ни бъде от полза и за добрия външен вид. Авокадото е идеално средство за “реанимация” на чупливата коса, защото е съкровищница от витамини, лецитин и минерални соли.

Средства за освежаване на кожата

В този материал ще ви предложим няколко простички, но вълшебни рецепти на маски за лице. Можете да ги приготвите в домашни условия за кратко време, а след това да се наслаждавате на свежа и подмладена кожа.

Здрава и жизнена коса

С появата на голямото разнообразие от средства за грижа за косата ние забравяме за натуралните народни средства, които по ефективност дори ги превъзхождат. Да се приготви маска по народна рецепта е по-сложно в сравнение с това да се купи тубичка от аптеката или магазина, но пък си струва - поне ще знаете какво сте използвали за целта.

Маските на нашите майки и баби

За да бъдем красиви, не е нужно постоянно да посещаваме салоните за красота. Особено като си спомним, че нашите майки на 80 години изглеждаха като на 50! Ето няколко природни средства, които ще тонизират кожата на лицето ви.

Картофът не е само храна, а източник на здраве и красота

1 ч.ч. топло картофено пюре се смесва с топло прясно мляко или вода до консистенцията на сметана. Добавят се по 1 ч.л. 3-процентен разтвор на борна киселина и крем за бръснене. Сместа се нанася върху почистената кожа на лицето и след 1-2 минути се измива с хладка вода. Процедурата се прави всяка вечер в продължение на 14 дни.

Ивелина: Не се отказвам от Евровизия

Новата звезда на българската музикална сцена - Ивелина, е финалист в Евровизия с най-новата си песен – “Ready For Love”.

Стратия: И аз си имам своя кулинарна тайна!

След две години затишие Стратия се завърна на родната сцена с много ентусиазъм за още по-качествена и провокативна музика. Доказателство за окончателното му завръщане в медийното пространство е песента „Отново”. Парчето е свежо и енергично, също като своя изпълнител, в което ще ви убедят и следващите редове. Но това не е всичко...

Ценността на храните трябва да се запазва при готвенето

Недостигът на витамини, минерални вещества и слънчеви лъчи се отразява пагубно върху здравословното ни състояние през зимата. И ние трябва да решим как да продължим да си доставяме необходимите ценни вещества, без да трупаме излишни килограми. По тази тема разговаряме с професор Донка Байкова - заместник-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика. Научете как да обработвате продуктите, за да запазваме полезните им свойства.

 

Страница << < 52 53 54 ... 57 > >>
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.