Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук:
В подсолена вода се сваряват предварително измитите агнешки черва. Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при червата. Чорбата се посолява и се вари още 10 минути. При поднасянето й се поръсва с черен пипер.
