Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна:
Доматът се измива и се нарязва на кръгчета с дебелина не повече от 1 см. Зелената чушка се нарязва на ситно. Нареждат се в малка тавичка, например за пица, с предварително сгорещено растително масло.
Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху зеленчуците. Подправят се със сол и се запичат леко.
Яйцата се чукват отгоре и се посоляват. Ястието се пече, докато яйцата се втвърдят.
Яйцата на очи се поръсват с нарязан пресен зелен лук и по желание с червен пипер.