Варен карфиол с доматен сос с чесън и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Варен карфиол с доматен сос с чесън и магданоз:
Карфиолът се разделя на розички и се вари в подсолена вода за около 30 минути. След това се отцежда.
Олиото се загрява и брашното се запържва в него. Прибавят се счуканият чесън и настърганият домат. Разбъркват се и се налива водата от варенето на карфиола. Посолява се на вкус.
Сосът се вари до сгъстяване, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се изсипва върху карфиола.
