Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Продукти:

за порции
  • 3 кг скумрия
  • 1/2 кг морска сол
  • 2 ч.ч. олио
  • 2 дафинови листа
  • 2 ч.ч. оцет
  • 1 ч.л. черен пипер
  • бахар

Рецепта:

Скумрията се почиства, измива и нарязва. Овкусява се със сол и се оставя в хладилник за 2 часа.

Кипва се вода със сол, олио, оцет, дафинов лист, черен пипер и 5 зърна бахар.

Рибата се почиства от солта и се слага във водата. Вари се около половин час.

Изважда се и се слага в буркани, които се затварят добре. Мариновата скумрия в буркани се съхранява на студено място.

Време за приготвяне:

220 минути

Коментирайте първи рецептата Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

372 г
Калории 857 кал43%
Калории от мазнини657 кал122%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини47г85%
Мазнини73г 122%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 31г155%
Мазнини полиненаситени24г120%
Омега 3,6,952.49г
Омега 36.28г628%
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.2г1%
Нишесте
Захари0%
Холестерол175мг58%
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.418мг35%
B2 (Рибофлавин)0.783мг60%
B3 (Ниацианамид)22.71мг142%
B5 (Пантенол)2.14мг43%
B6 (Пиродоксин)0.957мг74%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)20.69мкг862%
C1мг1%
D40.25мкг81%
E (Токоферoл)3.81мг25%
K (Менадион)14.95мкг12%
Витамин Холин162.53мг30%
Калций48мг5%
Фосфор547мг78%
Желязо4.7мг39%
Натрий16378мг1092%
Магнезий193мг48%
Цинк1.65мг15%
Мед0.204мг23%
Манган0.153мг7%
Селен110.3мкг201%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 857 калoрии?

Тичане

1:08ч

Колело

1:38ч

Ски

1:53ч

Танци

2:11ч

Плуване

2:11ч

Фитнес

2:23ч

Велоергометър

2:38ч

Каланетика

2:55ч

Пазаруване

3:46ч

Ходене

3:46ч

Секс

10:08ч

Отдих

14:38ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.