Предложения:

Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Рецепта:

Първо се приготвя блатът, като за целта суровите бадеми се пускат в блендер и се разбиват на прах. Натрошават се бисквитите и заедно с маслото се разбиват, като към тях се прибавят и бадемите до получаване на крехко и ронливо тесто. То се изсипва във форма за торта с подвижен ринг с диаметър 20 см, покрита с изрязан кръг хартия за печене. Тестото се натиска хубаво с плосък инструмент, докато се изравни на дъното - може да се използва дъното на чаша или капачка от буркан. Запича се за 5 минути на загрята фурна и се оставя да изстива.

За плънката първо се разтваря желатинът в малко вода, докато набъбне. После се разтопява на водна бяня и се оставя да изстине. През това време се натрошава белият шоколад и се разтопява на слаб огън. Когато омекне, се добавя течността от компота и се бърка, докато се получи еднородна смес. Накрая се добавя и желатинът към сместа.

В голяма купа се изсипва рикота, подсладителят и сметаната, и се разбъркват с пасатор или миксер, докато сиренето не стои на бучки. Трябва да се получи хомогенна смес.

Отделят се жълтъците от яйцата и се добавят към сместа с разбъркване. Белтъците се разбиват отделно на сняг. Добавя се сместа от бял шоколад, мляко и желатин, и най-накрая се добавят разбитите белтъци, като се бърка внимателно с дървена лъжица.

Сместа се изсипва върху изстиналия блат и се покрива с прозрачно фолио, след което се оставя в хладилника за минимум 6 часа, а за предпочитане едно денонощие.

След като се охлади, чийзкейкът се украсява с нарязани на филийки обелени праскови от компот и се поръсва с филирани бадеми .

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Порция

120 г
Калории 369 кал18%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини29г 48%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,916.25г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 20г15%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари6%
Холестерол91мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А168мкг19%
B1 (Тиамин)0.099мг8%
B2 (Рибофлавин)0.265мг20%
B3 (Ниацианамид)0.95мг6%
B5 (Пантенол)0.34мг7%
B6 (Пиродоксин)0.049мг4%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0.17мкг7%
C2мг2%
D0.42мкг1%
E (Токоферoл)2.84мг19%
K (Менадион)3.18мкг3%
Витамин Холин32.78мг6%
Калций133мг13%
Фосфор216мг31%
Желязо1.52мг13%
Натрий231мг15%
Магнезий43мг11%
Цинк1.12мг10%
Мед0.213мг24%
Манган0.316мг14%
Селен13мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 369 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:08ч

Каланетика

1:15ч

Пазаруване

1:37ч

Ходене

1:37ч

Секс

4:22ч

Отдих

6:18ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.