Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Принтирай

Продукти:

Крушата се измива, почиства се добре и се нарязва на дребно. Вътрешността на авокадото се нарязва на по-едри парчета.

Нарязаната зелена салата и руколата се смесват. Прибавят се крушата и авокадото.

Салатата се поръсва с орехови ядки и нарязани рулца от раци. Разбърква се и се овкусява със сол, мед, зехтин и балсамов оцет.

30 минути

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет	Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска	Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки
Зелена салата от марули с печени патладжани, извара, майонеза и домати	Зелена салата с марули, авокадо, домати, моркови и кълнове	Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички
Зелена салата със сушени домати, маруля, маринован артишок и дресинг с тахан и мед	Зелена салата букет от маруля, краставица и маслини	Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Калории и хранителна стойност
Порция			294 г
Калории		190 кал	10%
Калории от мазнини		108 кал	20%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		9г	17%
Мазнини		12г	51%
	Наситени	2г
	Мононенаситени	5г
	Полиненаситени	4г
	Омега 3,6,9	8.82г
	Омега 3	0.16г
Въглехидрати		17г	33%
	Фибри	6.8г
	Нишесте	0г
	Захари	6г
Холестерол		8мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		706мкг	78%
B1 (Тиамин)		0.247мг	21%
B2 (Рибофлавин)		0.259мг	20%
B3 (Ниацианамид)		1.98мг	12%
B5 (Пантенол)		0.89мг	18%
B6 (Пиродоксин)		0.266мг	20%
B9 (Фолиева киселина)		265мкг	66%
B12 (Кобаламин)		0.4мкг	17%
C		45мг	50%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		1.78мг	12%
K (Менадион)		186.7мкг	156%
Витамин Холин		28.77мг	5%
Калций		94мг	9%
Фосфор		190мг	27%
Желязо		2.74мг	23%
Натрий		57мг	4%
Магнезий		56мг	14%
Цинк		0.95мг	9%
Мед		0.337мг	37%
Манган		1.356мг	59%
Селен		8.3мкг	15%