Доматена супа с кус кус, прясно мляко и кашкавал
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Доматена супа с кус кус, прясно мляко и кашкавал:
Брашното се запържва в загрято масло. Залива се с 4 чаши вода. След това се добавят доматите – обелени и настъргани.
Когато супата започне да ври, се добавя кускусът. Малко преди готовата супа да се свали от котлона, се налива прясното мляко и се поръсва.
Доматената супа с кускус се сервира, поръсена с настърган кашкавал и накълцан магданоз.