Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо
Продукти:
Рецепта:Сусаменото семе се запича на сух тиган до златисто. Червената паста мисо се слага в дълбок съд и се смесва с оцета, сусамовото олио и сусаменото семе. Сместа се разбърква добре. Нарязаните аспержи се задушават в загрято олио до леко зачервяване. Прибавят се настърганият джинджифил, скълцаният чесън и стритата суха чушка. След няколко минути се прибавя соса и всичко се разбърква добре. |
Гарнитура от варени грах, ориз, яйца и магданоз за месо и риба
Гарнитура от варен булгур, домати, чушка и лук
Гарнитура за пържоли и месо от задушени гъби със сметанов сос с горчица
Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)
Печено мариновано зеле с джинджифил, шери и паста мисо по азиатска рецепта