Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая
Продукти:
Време за приготвяне:120 минути |
Рецепта за Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая:
В купа се слагат водата, маята, захарта и царевичното брашно. Сместа се разбърква и се оставя да се активира маята – около 10 минути.
Прибавя се солта и на части се слага от брашното за пица. Омесва се меко тесто. Оформя се на топка и се оставя да втаса, като се покрива с прозрачно фолио.
Втасва около 2 часа на стайна температура и след това се разточва в желаната форма върху набрашнен плот.
Подобни рецепти на Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая
Тесто за пица и фокача | Бързо и лесно тесто за пица със суха мая без много месене |   |