Печени агнешки пържоли от бут с марина от чесън, зехтин и червено вино на фурна
Продукти:
Рецепта:Агнешките пържоли се натриват с чесън, розмарин и зехтин. Прибавят се нарязаните моркови и целина и се налива виното. Най-добре пържолите и маринатата да се сложат в кутия и да се затворят с капак. Оставят се да се мариноват за 24 часа в хладилник. Пържолите се пекат в загрята на 180 градуса фурна, покрити с алуминиево фолио, за около два часа. След това фолиото може да се махне и пържолите да се дозапекат. |
