Печени картофи на фурна с резене (фенел), чесън, горчица и кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Печени картофи на фурна с резене (фенел), чесън, горчица и кисело мляко:
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Резеното също се нарязва на дребни кубчета. Чесънът и копърът се накълцват.
Всички продукти се смесват и се слагат в тавичка. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин. Наливат се 100 мл вода и тавата се покрива с алуминиево фолио.
Ястието се пече около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Киселото мляко се разбърква с горчицата, накълцания пресен лук и нектара от Агаве. Сосът се разбърква много добре и се сервира към изпечените картофи.
Печени картофи по смолянски на фурна със сос от яйца, кисело мляко, брашно, масло и кашкавал 
Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна 
Печени намачкани картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър 
Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна