Агнешки черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна
Продукти:Рецепта:Агнешкият черен добре се измива много добре под течаща вода и ципата му се отстранява. на места се правят разрези, в които се слагат нарязани скилидки чесън. Дробът се залива с прясното мляко и се оставя да престои така 1 час. След това се отцежда и се увива с булото. Агнешкият черен дроб се пече в умерена фурна, докато булото се разтопи. |