Салата от черна леща (белуга) с домати и сирене
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Салата от черна леща (белуга) с домати и сирене:
Черната леща се измива и се сваряват във вряща подсолена вода (1:2). Готви се около 20 минути, след което се отцежда и се оставя да се охлади.
Лукът се нарязва на полумесеци и се залива с кипяща вода и 1 с.л. оцет. След около 10 минути се отцежда от маринатата.
Доматите се нарязват на кубчета и се смесват с лука и лещата. Салатата се овкусява със сол, оцет и зехтин и се разбърква.
Отгоре се разпределя нарязано на кубчета сирене.