Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко леко се затопля и се слага в купа. Добавя се маята (може да се използва и 1 кубче натрошена прясна мая), 2 с.л. от захарта, 1 ч.л. сол и 4 с.л. от брашното. Сместа се разбърква добре. Оставя се да се активира мая.

Яйцата се разбиват с останалата захар, ванилията, и ромът. Добавя се сместа с маята и настъргана лимонова кора. Добавя се на части пресятото брашно и след това се слага разтопеното масло.

Тестото се омесва и се оставя да втаса, покрита с фолио, докато удвои обема си. След това се разделя на 3 части и всяка се разточва на кора. Всички кори се нарязват на триъгълници. В широката част на всеки триъгълник се слага мед или конфитюр. Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Кифличките се оставят да втасат, докато удвоят обема си. Приготвя се смес от прясното мляко и жълтъците и кифличките се намазват с нея. Поръсват се със захар и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Време за приготвяне:

140 минути

Коментирайте първи рецептата Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

315 г
Калории 1016 кал51%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г8%
Мазнини26г 23%
Наситени10г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.19г
Омега 30.02г
Въглехидрати 176г70%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари79г
Холестерол197мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А79мкг9%
B1 (Тиамин)0.189мг16%
B2 (Рибофлавин)0.404мг31%
B3 (Ниацианамид)2.21мг14%
B5 (Пантенол)1.44мг29%
B6 (Пиродоксин)0.143мг11%
B9 (Фолиева киселина)78мкг20%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C1мг1%
D1.64мкг3%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)0.66мкг1%
Витамин Холин102.89мг19%
Калций106мг11%
Фосфор269мг38%
Желязо2.37мг20%
Натрий68мг5%
Магнезий39мг10%
Цинк1.7мг15%
Мед0.22мг24%
Манган0.904мг39%
Селен54.9мкг100%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1016 калoрии?

Тичане

1:21ч

Колело

1:57ч

Ски

2:13ч

Танци

2:36ч

Плуване

2:36ч

Фитнес

2:50ч

Велоергометър

3:07ч

Каланетика

3:28ч

Пазаруване

4:27ч

Ходене

4:27ч

Сек*

12:01ч

Отдих

17:22ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.