Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна
Продукти:
Рецепта:Булгурът се накисва за около 10 минути. Празът се нарязва на ситно и заедно с отцедения булгур се запържват в загрят зехтин. Слага се оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се каймата и леко се запържва. След това се слагат нарязаните коприва и домати от консерва. Ястието се прехвърля в тенджера и се разбърква. Налива се вода и се оставя да поври около 10 минути. След това се прехвърля в тава и се запича в загрята на 200 градуса фурна. Върху готовото ястие се чукват яйцата и тавата се връща във фурната до запичане на яйцата. |
