Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал
Продукти:
Рецепта:В тиган се слага малко олио и се изсипват киселото мляко и заквасената сметана. Бъркат се до хомогенност. Добавят се нарязаните гъби и шунка. След това се слагат скълцаният чесън и босилекът. Сосът се оставя за няколко минути на котлона. Макароните се сваряват в подсолена вода. След това се отцеждат и се разбъркват с маслото. Добавя се сосът и ястието се разбърква. Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с настърган кашкавал. Запича се в загрята фурна до златист загар. |