Класическа рецепта за козуначени мъфини с шоколад
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Класическа рецепта за козуначени мъфини с шоколад:
Прясното мляко се затопля и в него се разтварят маята, една лъжица захар и две лъжици брашно. Оставя се да се активира.
Брашното се пресява. Добавя се ванилията. В сместа се прави кладенче, в което се изсипват захарта, прясното мляко, шупналата мая и част от маслото.
Тестото се омесва, като постепенно се добавя и останалото масло. Оставя се да втаса, докато удвои обема си.
Тестото се разделя на 12 части и всяка се разделя на две. Усукват се фитили и се намазват с течен шоколад.
Усукват се още един път и се навиват във формичките за мъфини. Оставят се за 20 минути, след което се намазват с разбит жълтък и се поръсват със захар.
Козуначените мъфини и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)
Ванилови мъфини с шоколадови бонбони в средата
Ванилови мъфини с ябълки и орехи
Подобни рецепти на Класическа рецепта за козуначени мъфини с шоколад
Вкусни двойно шоколадови домашни мъфини с какао и цели парченца шоколад
|
