Кекс / сладкиш с овесени ядки, банани, кисело мляко скир без брашно и без захар

Бананите се обелват, слагат се в купа и се намачкват.

Добавят се овесените ядки, протеиновото кисело мляко скир, яйцата, маслото, ванилията, бакпулверът и канелата. Сместа се смила в блендер. Ако не е достатъчно сладка се подлсажда с подсладител по избор

Сместа се изсипва във форма или тава, покрита с хартия за печене. Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Готовият десерт се нарязва на квадрати и се поръсва с пудра захар по желание.