Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане:
Домашният заек се слага в тенджера под налягане и се залива с 2 литра вода. Добавят се нарязаните лук, моркови, целина и пащърнак. Налива се зехтинът и се овкусява със сол, черен пипер и стрит телешки бульон.
Месото ври около 45 минути в тенджерата под налягане. След това тя се отвара. Добавят картофите и дафинов лист. Готвенето продължава още 20 минути до омекване на картофите.