Кекс с локум и шипков мармалад или друго сладко/конфитюр
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кекс с локум и шипков мармалад или друго сладко/конфитюр:
Захарта и яйцата се разбиват. Добавят се олиото и водата. Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко и се слага към сместа заедно с брашното и мармаладът. Всичко се разбърква до хомогенност.
Половината смес се разпределя в намазнена и набрашнена форма. Локумът се нарязва на парчета и се овалва в брашно. Разпределя се върху сместа и се покрива с останалото тесто.
Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.