Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко:
Нарязаните на ситно лук, чесън и джинджифил се запържват в загрят зехтин. Когато се карамелизират, се поръсват с кърито и се налива пилешкият бульон.
Слага се червената леща. Подправя се със сол и черен пипер.
Пилешките бутчета се подправят с черен пипер и сол и се нареждат върху леката.
Съдът се слага във фурната и ястието се пече около 50 минути на 190 градуса.
Приготвя се сос от цеденото кисело мляко и накълцан кориандър. Пилешките бутчета с червена леща се поднасят с приготвения млечен сос.