Мързелива баница с царевично брашно, пшеничени или овесени трици и овче сирене

Тавата, в която ще се пече баницата се слага в загрята фурна на висока температура.

Яйцата се разбиват много добре. След това се слагат брашното и триците. Сместа се оставя настрана за пет минути. Содата и оцетът се слагат в киселото мляко и се разбъркват.

Добавят се към яйчената смес заедно с натрошеното сирене. Накрая се слага олио и сместа се разбърква.

Изсипва се в нагорещената тава и баницата се пече на умерена фурна за около 30 минути или до готовност.