Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък:
Нарязаният на дребно лук се запържва в загрято олио. Добавят се нарязаните морков и чушка. Зеленчуците се заливат с три литра вода.
Добавят се зеленчуковият бульон, черен пипер и сол на вкус. Супата се оставя да ври около половин час.
Филето от сьомга се нарязва на малки парченца и се добавя в тенджерата. След това се слага и фидето, малко преди супата да е готова, се добавя пасираният домати.
Приготвя се застройка, като жълтъкът се разбърква и се темперира с няколко черпака от супата. Тенджерата се сваля от котлона и се застройва с приготвената смес.
Готовата супа се сервира с накълцан магданоз и мащерка.
Подобни рецепти на Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък
Застройка за пилешка супа без кисело мляко с оцет само с яйце / жълтък |   |   |