Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон:
Лападът се почиства от дръжките и жилите, попарва се във вряща вода и се нарязва на дребно.
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио. добавя се оризът и се разбърква. когато стане прозрачен, се слагат нарязаните морков, тиквичка и зелена чушка.
Слага се лападът и се поръсва с накълцан копър. Ястието се долива с вода и се подправя с черен пипер и сол на вкус.
Оставя се да къкри на слаб огън до готовност.