Салата от зрял фасул с шунка и яйца
Продукти:Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Салата от зрял фасул с шунка и яйца:
Фасулът се накисва от предишната вечер. След това се сварява в подсолена вода до готовност. Отцежда се и се оставя да изстине.
Прибавят се нарязаният на ивици лук, сварените яйца – нарязани на кубчета и нарязаната на кубчета шунка.
Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио. Разбърква се и се поръсва с настърган хрян.