Рибена салата Скандинавия с пушена сьомга, скумрия, маринована херинга, картофи и червен лук

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета.

Пушената сьомга, пушената скумрия и маринованата херинга се нарязват на дребно и се слагат в купа. Добавя се нарязаният лук и се налива лимонов сок на вкус.

След това се слагат картофите и салатата се подправя със зехтин, черен пипер и сол на вкус. Поръсва се с накълцан копър и се разбърква.