Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук:
Почистеният и нарязан на ситно праз се задушава в загрята масло. След това се добавя измитият ориз и се запържва за кратко.
Добавят се пасираните домати от консерва и 400 мл вода. Ястието се подправя със сол и черен пипер.
Готви се на умерена температура за около 15 минути. Слагат се почистените миди и се поръсват с накълцан керевиз.
Ястието се готви още около 5 минути, докато мидите се отворят.