Качамак със сирене, масло и сланина (с царевично брашно)
Продукти:Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Качамак със сирене, масло и сланина (с царевично брашно):
Водата се слага да заври и брашното се изсипва на веднъж. В средата му се прави дупка, за да може да излиза парата.
Сместа се оставя да поври около час и половина. Сваля се от котлона и се бърка, докато се отлепи от стените на съда.
След това качамакът се разстила в широка тава и се изравнява. Поръсва се с разтопено масло и натрошено сирене.
Сланината се нарязва на парчета и се запържва до златисто. Качамакът се поръсва с нея и се сервира.