Качамак със сирене, прясно мляко и подправки на тиган

Продукти:

за порции
  • 300 г царевично брашно
  • 1 с.л. масло
  • 3 с.л. олио
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 50 г сирене
  • 1/2 л. вода
  • 3 скилидки чесън
  • 1 стрък босилек
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Първото, което трябва да се направи, когато се пристъпва към приготвяне на това така апетитно традиционно ястие, е да се обелят и нарежат на ситно скилидките чесън. В дълбок тиган се поставят в малки количества вода, масло и олио. В тях се задушават скилидките чесън. Постепенно се добавят стритият сух босилек и при непрекъснато внимателно разбъркване се изсипва и царевичното брашно. За вкус се поръсва с щипка сол и малко черен пипер. Когато сместа достигне ниво на хомогенност, внимателно и на тънка струя се добавя първо водата, а след това и прясното мляко. Оставя се на бавен огън, докато водата от качамака изври при постоянно разбъркване. Поднася се с настъргано сирене.

Време за приготвяне:

4 минути

Коментирайте първи рецептата Качамак със сирене, прясно мляко и подправки на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

48 г
Калории 62 кал3%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г13%
Мазнини2г 30%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.35г
Омега 3
Въглехидрати 9г59%
Фибри1г
Нишесте
Захари
Холестерол5мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А15мкг2%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.1мг8%
B3 (Ниацианамид)0.78мг5%
B5 (Пантенол)0.14мг3%
B6 (Пиродоксин)0.047мг4%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C0мг0%
D0.23мкг0%
E (Токоферoл)0.05мг0%
K (Менадион)3.65мкг3%
Витамин Холин2.73мг0%
Калций44мг4%
Фосфор43мг6%
Желязо0.68мг6%
Натрий28мг2%
Магнезий14мг4%
Цинк0.3мг3%
Мед0.023мг3%
Манган0.067мг3%
Селен2.1мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 62 калoрии?

Тичане

0:04ч

Колело

0:07ч

Ски

0:08ч

Танци

0:09ч

Плуване

0:09ч

Фитнес

0:10ч

Велоергометър

0:11ч

Каланетика

0:12ч

Пазаруване

0:16ч

Ходене

0:16ч

Секс

0:44ч

Отдих

1:03ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.