Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Рецепта:

Белите и кафяви печурки се почистват и се нарязват на тънко. Пресният лук и копърът се накълцват, а старият лук се нарязва на дребно. Запържва се в сгорещена мазнина.

След това се добавят и гъбите. Когато се запържат се налива 1 литър вода и бялото вино. Супата ври около 20 минути и се добавят накълцаните пресен лук и копър. Оставя се да ври още около 15 минути.

Жълтъкът се разбива с лимонов сок. Застройката се темперира с бульон от супата и след това се връща в нея. Готовата гъбена супа се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

340 г
Калории 305 кал15%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г12%
Мазнини25г 71%
Наситени4г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.79г
Омега 30.01г
Въглехидрати 15г19%
Фибри4.1г
Нишесте
Захари
Холестерол54мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А37мкг4%
B1 (Тиамин)0.2мг17%
B2 (Рибофлавин)1.036мг80%
B3 (Ниацианамид)9.45мг59%
B5 (Пантенол)3.89мг78%
B6 (Пиродоксин)0.301мг23%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C16мг18%
D0.64мкг1%
E (Токоферoл)3.38мг23%
K (Менадион)21.65мкг18%
Витамин Холин66.84мг12%
Калций41мг4%
Фосфор288мг41%
Желязо3.33мг28%
Натрий17мг1%
Магнезий33мг8%
Цинк2.04мг19%
Мед1.228мг136%
Манган0.45мг20%
Селен24.2мкг44%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 305 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Сек*

3:36ч

Отдих

5:12ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.