Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас
Продукти:
Рецепта:В тенджера се слагат водата, брашното и сол. Сместа се загрява на котлона. Когато заври, се бърка, докато се сгъсти и се отдели от стените на съда. В тава се слага 1/3 от свинската мас. Разпределя се половината качамак. Отгоре се слагат разбитите яйца, натрошеното сирене и още една част от свинската мас. Разпределя се останалия качамак и се слага последната част свинска мас. Ястието се поръсва с червен пипер. Пече се в загрята на 200 градуса фурна до приятен апетитен загар. След това се нарязва на парчета и се сервира. |
