Таратор от коприва, кисело мляко и чесън
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Таратор от коприва, кисело мляко и чесън:
Вода се слага да заври и копривата се попарва за 8 минути. След това се отцежда добре и се оставя да изстине.
Нарязва се на ситно и се слага в купа. Киселото мляко се разбива с 1 чаша вода. Добавя се към копривата и се посолява на вкус. Прибавят се накълцаният чесън и малко олио.
Тараторът се разбърква и се оставя за 1 час в хладилника. По желание се добавят счукани орехи.