Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на полумесеци. Сваряват се в подсолена вода, като трябва да останат леко твърди. След това се отцеждат и се слагат в тава или йенски съд. Подправят се с мащерка, бял пипер и сол на вкус.

Отгоре се натрошава сиренето и се налива готварската сметана. След това се добавят нарязаните моцарела и топено сирене.

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.