Индийско къри със зелен грах и масала

Индийско къри със зелен грах и масала - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

40 минути
Изглед:

Рецепта за Индийско къри със зелен грах и масала:

В дълбок тиган се загрява олио. Нарязаният на едро червен лук се запържва леко. Добавя се нарязаната на половинка люта чушка.

Зеленчуците се разбъркват и се слагат почистените скилидки чесън и нарязания джинджифил. След това се добавят и нарязаните чери домати. Когато всички зеленчуци се задушат, се прехвърлят в блендер и се пасират.

В чист тиган стига се загрява олио. В него се запържват кимион и червен пипер. Когато подправките пуснат аромат, се прибавя пасираната зеленчукова смес. Разбърква се много добре и се овкусява с кориандър и куркума. Посолява се на вкус.

Оставя се да се задуши за пет минути, след което се добавя грахът и се разбърква, докато продуктите се сместят. Налива се 1 чаша вода ястието отново се разбърква. Оставя се за около 2 минути на среден огън. Накрая се подправя с гарам масала.

Готовото ястие се поръсва с накълцан кориандър и се сервира с варен ориз.

Коментирайте първи рецептата Индийско къри със зелен грах и масала

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

214 г
Калории 136 кал7%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г21%
Мазнини3г 18%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.94г
Омега 3
Въглехидрати 24г62%
Фибри10.8г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А55мкг6%
B1 (Тиамин)0.173мг14%
B2 (Рибофлавин)0.162мг12%
B3 (Ниацианамид)1.79мг11%
B5 (Пантенол)0.18мг4%
B6 (Пиродоксин)0.229мг18%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C44мг49%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.93мг6%
K (Менадион)20.27мкг17%
Витамин Холин28.99мг5%
Калций136мг14%
Фосфор176мг25%
Желязо3.85мг32%
Натрий13мг1%
Магнезий69мг17%
Цинк1.78мг16%
Мед0.286мг32%
Манган0.604мг26%
Селен3.6мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 136 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:15ч

Ски

0:17ч

Танци

0:20ч

Плуване

0:20ч

Фитнес

0:22ч

Велоергометър

0:25ч

Каланетика

0:27ч

Пазаруване

0:35ч

Ходене

0:35ч

Сек*

1:36ч

Отдих

2:19ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.