Пюре от червено цвекло със сметана и лук
Продукти:Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Пюре от червено цвекло със сметана и лук:
Червеното цвекло се опича предварително, след което се пасира.
В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук. Когато омекне, се прибавят цвеклото и брашното. Залива се с бульона и се разбърква.
Пюрето се вари 5-6 минути на тих огън. Сваля се от котлона и се разбърква със сметаната.