Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

40 минути
Изглед:

Рецепта за Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан:

На среден огън се загрява масло и нарязаните лук и чесън се задушават за няколко минути. Добавя се оризът арборио и се разбърква за две минути. На части, при непрестанно бъркане, се налива виното, докато течността се абсорбира.

В друга тенджера се кипват водата и бульона. Котлонът се намали и течността се оставя да къкри. Бавно се добавя една чаша от сместа с бульон към ориза. Бърка се непрекъснато. По този начин се приготвя ризотото на среден огън, докато поеме напълно целият бульон.

Накрая се добавя тиквата от консерва, ако нямате такава, може да се използва задушена или сварена тиква. Слага се настърганият пармезан. Ризотото се още около 1 минута и се сервира.

Коментирайте първи рецептата Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

461 г
Калории 534 кал27%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г17%
Мазнини8г 15%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.55г
Омега 3
Въглехидрати 83г70%
Фибри2.2г
Нишесте
Захари
Холестерол20мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А224мкг25%
B1 (Тиамин)0.423мг35%
B2 (Рибофлавин)0.243мг19%
B3 (Ниацианамид)3.88мг24%
B5 (Пантенол)1.28мг26%
B6 (Пиродоксин)0.271мг21%
B9 (Фолиева киселина)142мкг36%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C5мг6%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)1.63мкг1%
Витамин Холин20.61мг4%
Калций411мг41%
Фосфор367мг52%
Желязо4.56мг38%
Натрий609мг41%
Магнезий56мг14%
Цинк2.22мг20%
Мед0.344мг38%
Манган1.426мг62%
Селен22мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 534 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:19ч

Отдих

9:07ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.