Класическа крем супа от тиква
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Класическа крем супа от тиква:
Тиквата се почиства и се нарязва. Морковите и лукът също се обелват и се нарязват на едро. Продуктите се слагат в подсолена вода и се варят до пълно омекване.
Когато зеленчуците се сварят, се пасират заедно с прясното мляко и маслото.
Джинджифилът се настъргва на ситно ренде и добавете към тиквената супа. Разбърква се много добре и се подправя на вкус със сол и черен пипер.
Готовата крем супа от тиква се сервира, поръсена с тиквени семки.