Домашен сметанов тарт с маслено тесто и горски плодове
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Домашен сметанов тарт с маслено тесто и горски плодове:
В голяма купа се смесват брашното, бакпулвера, 2 лъжици захар и разтопеното масло. Ако тестото е твърде лепкаво, се добавя още малко брашно. Омесва се и се разточва.
Слага се във формата за тарт, като се притиска по дъното и стените на съда. Покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилника за 30 минути. След това се изпича за 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Жълтъците се разбиват с останалата захар и готварската сметана. Кремът се разпределя в кората на тарта и се пече още 30 минути.
Готовият сметанов тарт се декорира с горските плодове – боровинки, малини и ягоди. Оставя се да се охлади напълно преди да се сервира.