Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг
Продукти:
Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг:
Руколата се измива добре и се подсушава. Слага се в купа или дълбока чиния. Добавят се маслините и нарязаната моцарела. Пуешкото филе също се нарязва и се слага в салатата. Поръсва се със сусам по желание.
Приготвя се лимоненият дресинг. Половината лимон се нарязва на парчета, а другата се изстисква. Сокът на лимона се смесва със зехтин, накълцан магданоз, сол и черен пипер.
Салатата се полива с дресинга и се добавят парченцата лимон. Разбърква се и се сервира.