Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, червени картофи и вино
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, червени картофи и вино:
Натрошете наденицата и гответе в голяма тенджера, докато покафенее. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана.
Добавете лука към наденицата и гответе, докато омекне, около 5 минути. Добавете чесъна и червения пипер на люспи и гответе още 1 минута, като разбърквате.
Добавете бялото вино и разбъркайте добре. Добавете картофите, зеле, пилешкия бульон, водата и сварената наденица в тенджерата.
Оставете да заври, намалете топлината, покрийте и оставете да къкри около 20 минути или докато картофите омекнат.
Разбъркайте с течната сметана и подправете със сол и черен пипер.